香菇脚做法大全家常做法，香菇酱做法大全集

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本文目录

1. 香菇脚用什么方法煮烂
2. 香菇的法大法香根怎么做才好吃
3. 云南红烧干香菇脚的米线帽子的做法

香菇脚用什么方法煮烂

材料香菇脚150g，生抽2茶匙（10ml），菇酱盐一小撮 ，做法孜然粉1.5小勺（约2g），大全辣椒粉1小勺（约2g），香菇色拉油2茶匙（10ml）
，脚做集香菜碎一点点

做法

1.平时做香菇菜时 ，法大法香摘下的香菇脚 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存

2.用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物
，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇脚逐个尽量攥干

3.取一根香菇脚，用刀拍松

4.然后顺着纹路撕开成小条

5.把所有的香菇根都处理好

6.先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀

7.最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀

8.取一个可以进微波炉的大盘 ，把腌制好的香菇根 ，脚全部摊开铺匀9.将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。

香菇的根怎么做才好吃

食材:香菇根(也就是香菇脚)150g
、生抽2茶匙(10ml)、盐一小撮 、孜然粉1.5小勺(约2g)
、辣椒粉1小勺(约2g)
、色拉油2茶匙(10ml)、香菜碎一点点

做法:

1、平时做香菇菜时，摘下的香菇根
，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存；

2、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干；

3
、取一根香菇根 ，用刀拍松 
，然后顺着纹路撕开成小条；

4
、先撒盐，颠匀，然后加入生抽拌匀，再撒辣椒粉和孜然粉 ，颠匀；

5
、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀；

6、取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀；

7 、将盘放入微波炉
，大火3分钟左右即可取出。

云南红烧干香菇脚的米线帽子的做法

主料米线70g

调料香菇8朵香菜适量

香菇米线的做法

1.香菇洗净 ，用清水浸泡30分钟

2.小锅放适量清水煮开，放下香菇小火煮5分钟

3.放入米线大火煮开

4.放入米线调料

5.放入米线辣椒酱

6.大火煮开，关火 ，闷3分钟

7.吃时撒些香菜即可

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